Canten calandrias o les apachurro el nido.
Amo de muchos gañanes, todos para él truhanes.
Rostro, del fuego; piernas, del río; y del pecho aparta el frío.
Dar palos de ciego.
Naipes, mujeres y vino, mal camino.
Ocioso y lagarto, no mueren de infarto.
Alegrías secretas, candela muerta.
Quien aprisa asa, quemado come.
No son todos ruiseñores los que cantan entre las flores.
Riñen los pastores, y se descubren los quesos.
Yerros de amor, dignos son de perdón.
De aceituna, una; de vino una laguna; y de asado, hasta quedar botado.
Zapatero remendón bien aprovecha el cambrillón.
El vino en jarro cura el catarro.
Boca de miel y manos de hiel.
Donde humo sale, fuego hay.
Abadejo y amor de viejo, todo es abadejo.
Al perro que come brasas ni que le quemen el chipo.
Los hijos del herrero no tienen miedo a las chispas.
A quien cuece o amasa, de todo le pasa.
Yantar sin vino, convite canino.
No arrojes margaritas a los puercos.
Ni llueca eches que pollos saques.
Para Santa Teresa, rosa en la mesa.
A los treinta doncellez, muy rara vez.
Colgar los guayos.
Por San Antón, la gallina pon.
Carne de cochino, pide vino.
El olmo tiene bellas ramas, pero no da fruto.
El vino de Jerez, ya no lo deja quien lo probó una vez.
Madura apenas la mora, y el mirlo se la devora.
Ave por ave, el carnero si volare.
Chispa pequeña enciende un monte de leña.
Amigo y vino deben de ser añejos.
Le debe a cada santo una vela.
Gallina, cabro y marrano; se manducan con la mano.
El brasero, llega mejor a los primeros.
¿Qué entiende el Conde de calar melones?.
Pan caliente y uvas, a las mozas ponen mudas y a las viejas quitan las arrugas.
Barba hundida, hermosura cumplida.
Por San Simón y San Judas cogidas las uvas, lo mismo las verdes que las maduras.
Arremangóse mi nuera, y volcó en el fuego la caldera.
De la naranja y la mujer, lo que ellas den.
En Santo Domingo de la Calzada, canto la gallina después de asada.
O Corte o cortijo.
Al dar las doce, queso añejo y vino que rebose.
Bebe el vino en vidrio; y si el vino es generoso, en cristal precioso.
San Xoán garda a chave do pan, san Martiño a do viño e san Andrés a do porquiño. San Juan guarda la llave del pan, San Martín la no y San Andrés la del cochino.
Oir cantar el gallo y no saber en que gallinero.
Al gorrino y al melón, calor.
