Proverbios de Sal: Sabiduría Popular Condimentada

Bueno es pan, y mejor, con algo que agregar.

Gran dolor es tener poca carne y mucho asador.

Al buen, regalo; al malo, palo.

Al que Cristo se la de, San Pedro se la bendiga.

Más quiero cardos en paz, que no salsa de agraz.

El que desalaba la yegua, ése la merca.

No hay mejor salsa que el hambre.

Padre, hijo y abuela, tres cucharas y una cazuela.

Maldita seas, ave; la pluma, más no la carne.

Llevar agua al mar.

Leña de romero y pan de panadera, la bordonería entera.

Al segar ser bien pagado, dice al estercolador, su sembrado.

Al mal año, tarria de seda.

Flor sin olor, le falta lo mejor.

Bueno es lo bastante y malo lo sobrante.

Aceite de oliva, todo mal quita [usado en emplasto].

Agua fresca la da el jarro, no de plata sino de barro.

De todo hay en la viña del Señor [uvas, pámpanos y agraz].

Carne de junto al hueso, dame de eso.

Hay alegrías sosas y tristezas sabrosas.

Lo que sea que suene.

A buen andar o mal andar, comer y guardar.

A falta de faisán, buenos son rábanos con pan.

Franqueza, la del gallo; que convida a veinte gallinas con un grano.

Caliente la comida y fría la bebida. Porque para ser sanas deben ser así.

Hacer del san benito gala.

A la larga, lo más dulce amarga.

Cabeza con seso pa'los preguntones que comen d'eso.

Pan, uvas y queso; saben a beso.

A mal pisto, buena sangre de Cristo.

Mal mascado y bien remojado.

Mal se saca agua de la piedra.

Lo que la naturaleza no te da Salamanca no te lo presta.

Maldición, y pulgón, y potra, y sabañón, en tal compañón.

Agua podrida, colada y hervida.

Estando sabroso el frito, el plato no importa un pito.

Olivo, oliva y aceituno, todo es uno.

Mala es la llaga que con vino no sana.

Eso es como pedirle peras al olmo.

Comamos lo tuyo, bueno y santo, que de lo mío no tengo hambre.

El bien se vende por onzas y el mal por arrobas.

Bromas y aceitunas, pocas o ninguna.

La India "p'al" indio, como el agua "p'al pescao".

Este arroz ya se coció.

Cenas, y penas, y Madalenas, y soles, matan a los hombres.

Ajo que del hornillo salta, al diablo vaya.

A buen salvo está el que repica.

Bien a bien o mal a mal, llena tu costal.

Aldeana es la gallina, y cómela el de Sevilla.

Mal es acabarse el bien.