Proverbios de Sal: Sabiduría Popular Condimentada

Mano lavada, salud bien guardada.

A cualquier cosa llaman rosa.

Cada día gallina, amarga la cocina.

La mujer y el sacristán, de la tierra sacan el manjar.

Dar santo y bueno, pero del pan del ajeno.

Ajo cebollino, para con vino.

Darle a uno mala espina.

Quien se enamora sin dinero y se sulfura sin poder es un infeliz

A la col, tocino; y al tocino, vino.

Agua, poca, y jamón, hasta la boca.

Pasar amargura por ganar hermosura.

Mala boca, peces coma.

Olla todos los días, a un santo cansaría.

Pan de hoy, carne de ayer y vino de antaño y vivirás sano.

Bueno es pan, y mejor, con algo que agregar.

Gran dolor es tener poca carne y mucho asador.

Al buen, regalo; al malo, palo.

Al que Cristo se la de, San Pedro se la bendiga.

Más quiero cardos en paz, que no salsa de agraz.

El que desalaba la yegua, ése la merca.

No hay mejor salsa que el hambre.

Maldita seas, ave; la pluma, más no la carne.

Padre, hijo y abuela, tres cucharas y una cazuela.

Llevar agua al mar.

Leña de romero y pan de panadera, la bordonería entera.

Al mal año, tarria de seda.

Al segar ser bien pagado, dice al estercolador, su sembrado.

De buena harina, buena masa.

Bueno es lo bastante y malo lo sobrante.

Flor sin olor, le falta lo mejor.

Por carne, vino y pan, deja cuantos manjares han.

Aceite de oliva, todo mal quita [usado en emplasto].

Agua fresca la da el jarro, no de plata sino de barro.

De todo hay en la viña del Señor [uvas, pámpanos y agraz].

Una de cal y otra de arena, hacen la mezcla buena.

Carne de junto al hueso, dame de eso.

Carne blanda y vino puro, alimento seguro.

Hay alegrías sosas y tristezas sabrosas.

Quien está enamorado de las perlas se tira al mar

Lo que sea que suene.

A buen andar o mal andar, comer y guardar.

A falta de faisán, buenos son rábanos con pan.

Franqueza, la del gallo; que convida a veinte gallinas con un grano.

Caliente la comida y fría la bebida. Porque para ser sanas deben ser así.

Pan, uvas y queso; saben a beso.

Hacer del san benito gala.

Cabeza con seso pa'los preguntones que comen d'eso.

A la larga, lo más dulce amarga.

A mal pisto, buena sangre de Cristo.

Mal mascado y bien remojado.