Pan, vino y mujer, si han de ser buenos, de Toledo han de ser.
Huevos solos, mil manjares y para todos.
Hay algo más en ello que un arenque vacío
De casta le viene al galgo.
Abanico calañés cuesta dos cuartos o tres.
Para el particular, paso regular. Para el contratista, vista. Para el Ayuntamiento, paso lento. Pa la Diputación, buena canción. Pal Estáu, echáu.
Traducción: Castañas, nueces y vino, son la alegría de San Martín.
Por San Eugenio, castañas al fuego.
Suegras, nueras y cuñadas, son asas de caldera mal arregladas.
Canten calandrias o les apachurro el nido.
Desde el día de santa Catalina o nieve o barro
Los de Morón como son, son.
De padres bocois hijos cubetas.
Salud y fuerza en el canuto.
Manjares y buenos vinos, no son para los cochinos.
Por Santa Catalina, la nieve se avecina.
Abad y ballestero, mal para los moros.
A quien cuece o amasa, de todo le pasa.
El que quiera coger miel, que cate por San Miguel; el que quiera coger cera, que cate por las Candelas.
Erga Arga y Aragón, hacen al Ebro varón.
Ser un mordedor de pilares
En verano, no hay cocinero malo.
Al pan, pan. Al vino, vino.
Barba a barba, vergüenza se cata.
Pescado de buen comer, del mar ha de ser.
Lentejas, si las quieres las tomas y si no, las dejas.
Leña verde y gentejoven, todo es humo.
Si tienes alubias, garbanzos o lentejas? ¿de qué te quejas?
En paellas y en culos, cada uno tenemos uno.
Afanes y refranes, herencia de segadores y gañanes.
Rincón por rincón, Alcañiz en Aragón.
Cada uno hace llegar a la brasa la sardina que ha de asar.
Llegar a la capada.
Perros y gatos, distintos platos.
Si la mar fuera vino, todo el mundo sería marino.
Marzo marcero, por la mañana rostros de perro, por la tarde valiente mancebo.
Avellanas con Montilla, almendritas con Jerez, nuececitas con Moriles, y en mi mesa pon los tres.
Los amantes de Teruel, tonta ella y tonto él.
El arenque cuelga de sus propias agallas
En invierno y en verano ganaderos y hortelanos.
La puerca tira del tapón
Mal de muchos, consuelo de tontos.
Cabañes y Santibañez, Pinillos y Terradillos, se juntan los cuatro pueblos y no juntan un cuartillo.
Capón de ocho meses, para mesa de reyes.
Burgáles, mala res.
Quien no sabe gobernar su casa, quiere gobernar a España.
Con putas y bretones pocas razones.
Rocíos de Agosto, miel y mosto.
A quien le pique el alicante, que llamen al cura que le cante.
Casadme, padres, casadme, que el cuerpo me arde.
