Agua buena, sin olor, color, ni sabor, y que la vea el sol.
Harina mala, mal pan amasa.
Ya decia Salomón que el buen vino alegra el corazón.
Cargos son cargas; las menos, dulces, las más amargas.
Aceitunas amargas, con el vino se pasan.
Todo lo bueno o es pecado o engordaTodo lo que brilla no es oro
La sardina y el huevo a dedo.
Cada uno hace llegar a la brasa la sardina que ha de asar.
Al viejo y al olivar, lo que se les pueda sacar.
Para las salchicas demasiado largas, el remedio es sencillo.
Plata refinada es la lengua del justo; el corazón del malvado no vale nada.
Dar la soguilla para sacar la vaquilla.
Al pan pan y al vino vino, y el gazpacho con pepino.
Abril, sácalo de cubil; y dijo la buena vieja: lo mío al cenojil.
Un indio menos, una tortilla mas.
Carnero castellano, vaca gallega, arroz valenciano.
Querer sanar es media salud.
Bendita sea el agua, por sana y por barata.
Gran calma, señal de agua.
¡Sálvese el que pueda que la barca esta haciendo agua!
La mujer y la ensalada, sin aderezo no es nada.
Aceitunas: una oro, dos plata, la tercera mata.
Del mal manjar, un bocado nomás.
Al padre, si fuere bueno, sírvele; y si malo, súfrele.
Calabaza, calabaza, cada uno para su casa.
De saltamontes a chicharra poco marra.
Mal vinagre o buen jerez, para mi todo es igual.
Hambre y sed, la mejor salsa para comer.
Olla tiznada, bien es guisada.
Comida gustosa: un poquito de cada cosa.
De la mar, el mero; y de la huerta, el puerro.
Sopas en sartén, son de puerca y saben bien.
Santa Rita, Rita, lo que se da no se quita.
Ajo, agua y resina; a joderse, aguantarse y a resiganrse.
El dar y el tener, seso ha de menester.
Aquél es buen día, cuando la sartén chilla.
Salud y pesetas salud completa.
Por Santa Catalina, respigos y sardinas.
Que salga el sol por donde saliere, pero que salga.
Con carne nueva, vino viejo y pan caldeal, no se vive mal.
Dar gusto da gusto.
Sal y vinagre, el mejor desinflamante.
Día vendrá que tenga peras mi peral.
La mejor bendición mejor para que haya una buena cosecha es una calabaza lleno de sudor.
De buena semilla, buena cosecha.
Los caracoles, por la salsilla se comen.
A cazuela chica, cucharadica.
Casadme, padres, casadme, que el cuerpo me arde.
Ahora es cuando chile verde, le has de dar sabor al caldo.
Aguadito para que rinda y saladito para que alcance.
